Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Jilotzingo.
$5.07 / pieza
Porcionado y empaquetado individual en Jilotzingo
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Jilotzingo, facilitando manejo y control de raciones.
$35.50 / kg
Preparación de ceviche por encargo en Jilotzingo
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Jilotzingo con indicaciones de conservación.
$202.85 / kg
Corte a la medida (tranches y medallones) en Jilotzingo
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Jilotzingo.
$45.56 / kg
Pelado y desvenado de camarón en Jilotzingo
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Jilotzingo con prácticas higiénicas.
$60.86 - $121.71 / kg
Control y certificación de frescura en Jilotzingo
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Jilotzingo.
$303.70 / servicio
Entrega a domicilio de pedidos en Jilotzingo
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Jilotzingo.
$50.72 - $152.16 / pedido
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Jilotzingo
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Jilotzingo.
$70.87 / kg
Congelación rápida (flash freezing) en Jilotzingo
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Jilotzingo.
$40.51 / kg
Venta de hielo para conservación en Jilotzingo
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Jilotzingo.
$6.07 / kg
Preparación de producto sushi-grade en Jilotzingo
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Jilotzingo.
$354.13 / kg
Ahumado de pescado en Jilotzingo
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Jilotzingo.
$121.46 - $222.68 / kg
Embarque y logística frigorífica para exportación en Jilotzingo
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Jilotzingo hacia mercados internacionales.
$912.79 / servicio
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Jilotzingo
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Jilotzingo.
$253.22 / pieza
Venta de mariscos surtidos en Jilotzingo
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Jilotzingo.
$152.01 / kg
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Jilotzingo
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Jilotzingo.
$1,214.42 / servicio
Fileteado y desespinado en Jilotzingo
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Jilotzingo y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.42 - $60.83 / kg
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Jilotzingo
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Jilotzingo.
$253.42 / consulta
Pruebas de calidad microbiológica en Jilotzingo
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Jilotzingo.
$1,516.30 / servicio
Almacenamiento en cámara fría en Jilotzingo
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Jilotzingo.
$2.02 / kg/día
Limpieza y eviscerado en Jilotzingo
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Jilotzingo, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.35 / pieza
Envasado al vacío en Jilotzingo
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Jilotzingo.
$25.34 / kg
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Jilotzingo
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Jilotzingo.
$202.71 / servicio
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Jilotzingo
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Jilotzingo.
$1,822.82 / servicio
Despiece y deshuesado de pescado grande en Jilotzingo
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Jilotzingo.
$35.47 / kg
Comercialización de conservas y salsas marinas en Jilotzingo
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Jilotzingo.
$65.83 / unidad
Suministro al mayoreo para restaurantes en Jilotzingo
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Jilotzingo.
$81.07 / kg
Deshuese y envasado de mariscos en Jilotzingo
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Jilotzingo.
$91.11 / kg
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Jilotzingo
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Jilotzingo.
$152.00 / servicio
Procesamiento y suavizado de pulpo en Jilotzingo
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Jilotzingo.
$121.41 / kg
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Jilotzingo
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Jilotzingo.
$507.11 / hora
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Jilotzingo
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Jilotzingo.
$1,519.94 - $8,106.34 / servicio
Venta de pescado fresco en Jilotzingo
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Jilotzingo para consumo inmediato o preparación doméstica.
$121.52 / kg
Curado y salado de pescado en Jilotzingo
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Jilotzingo.
$90.99 / kg
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Jilotzingo
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Jilotzingo.
$80.95 / kg
Venta de productos congelados empacados en Jilotzingo
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Jilotzingo.
$96.34 / kg
Canal de venta online y pago electrónico en Jilotzingo
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Jilotzingo.
$20.26 / servicio
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Jilotzingo
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Jilotzingo.
$354.40 / servicio
Preparación de productos marinados en Jilotzingo
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Jilotzingo.
$85.94 / kg
Suministro de insumos para empaque en Jilotzingo
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Jilotzingo.
$121.50 / paquete
Procesamiento industrial de filete y bloque en Jilotzingo
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Jilotzingo.
$55.71 / kg
Administrar empresa
Esta empresa ya está asignada a un perfil. Para modificar sus datos, accede al administrador de la web con la cuenta que tiene permisos para gestionarla.
No se ha podido identificar la empresa. Cierra esta ventana y vuelve a seleccionar la empresa.
¿Eres el propietario?
Esta empresa todavía no tiene un perfil asignado. Si eres el propietario, accede al administrador de la web con tu cuenta y confirma la asignación a tu perfil para editar sus datos.
No se ha podido identificar la empresa. Cierra esta ventana y vuelve a seleccionar la empresa.
